Loading...
最新優惠活動

[韓國大邱食記]땅땅치킨(噹噹炸雞) -發源大邱的當紅炸雞

  • 2018-12-20 發表
  • 187 閱讀
大邱生活的台灣人
分享
2018-04-06

要說韓國炸雞 實在有太多太多品牌可以介紹,因為每間都有自己不同的強項 醬料.肉質.外皮.小菜每間都有各自特色的地方 每個品牌也都有自己的擁護族群 而땅땅치킨, 大概就是在醬料&去骨這兩方面勝出的

D1-1[韓國大邱食記]땅땅치킨(噹噹炸雞) -發源大邱的當紅炸雞

來到噹噹炸雞的發源地, 你說能不吃看看嗎

發源自韓國大邱的去骨炸雞- 噹噹炸雞땅땅치킨


 

這間發跡於韓國大邱, 席捲整個韓國炸雞市場的땅땅치킨

要簡短形容的話大概就是

在台灣來到南部必吃丹丹漢堡

就好比來到大邱必吃땅땅치킨

(美食發源地無誤~)

 

要說韓國炸雞

實在有太多太多品牌可以介紹

因為每間都有自己不同的強項

醬料.肉質.外皮.小菜每間都有各自特色的地方

每個品牌也都有自己的擁護族群

而땅땅치킨, 大概就是在醬料&去骨這兩方面勝出的

 

先來份菜單~

땅땅치킨的特色在於炸雞烤雞都是去骨的

簡單說就是台灣的鹽酥雞

 

套餐~

因為去骨的關係, 份量看起來沒有多

罪惡感也會下降一點吧!?

 

這次在店面用餐才發現

原來菜單都有中文翻譯!!

這樣就算完全不會韓文也能點餐

 

附贈小菜有 醃蘿蔔.爆米花

醬料的部分有蜂蜜芥末&烤肉醬

땅땅치킨的醃蘿蔔還滿清淡爽口的!!!

等待的時間又發現땅땅치킨的用心之處

發現不只有衛生紙有LOGO而已

連盒子的形狀都是吉祥物的形狀

好可愛

 

新鮮出爐~現點現炸的炸雞

>>>香草無骨炸雞

看起來好像台灣的鹹酥雞!!!!只差放上幾片九層塔(重點錯了)

外皮看起來金黃酥脆, 還有很香的醬油味

一口咬下後才發現這裡的外皮比較有嚼勁

肉質也還算軟嫩~ 雖然沒有雞汁, 有可能分得太小塊的關係

 

>>>無骨香烤雞肉

烤雞肉裡面還有烤蒜頭.年糕

這是沒有裹粉的, 想必對肉質還滿有把握的吧

沒讓我失望~ 吃起來感覺比炸雞還軟嫩

完全不柴!

不過味道這個也和我想像的不一樣。。。。因為

超辣的!!!!!瞬間爆汗!!!!!

一口比一口更辣 放冷了也還是很辣!!

不吃辣的人請不要輕易嘗試

或是一定要準備啤酒~

 

以上~

===땅땅치킨感分析===(個人淺見僅供參考,每個人口感.口味偏好不同)

外皮 :    有嚼勁不油膩

肉質 :    不像橋村會流雞汁,但吃起來也不柴

醬料 :  ★★  醬料不會死鹹吃到後來也不會覺得很膩

小菜 :  ★★☆☆  醃蘿蔔相較其他品牌很爽口~

 

附上"땅땅치킨官網"給需要的朋友~

現在在韓國到處都有分店

來到韓國一定不能錯過喔!!!

 

文章標籤

推薦廣告